Tại sao nên ăn củ cải đường?

March 25, 2018 | Thảo dược |

Củ cải đường được gọi là “sức khỏe tim mạch” là loại rau củ thân thiện dinh dưỡng cao.Một phần ăn duy nhất của củ cải đường có thể làm tăng năng lượng của bạn và làm giảm huyết áp của bạn. Củ cải ăn lâu dài có thể giúp bạn chống lại ung thư, làm giảm đau viêm khớp, và giảm cân, cũng như hỗ trợ trong một số lĩnh vực sức khỏe khác.

Lý do bạn nên ăn củ cải đường?

củ cải đường

Củ cải dường có hàm lượng đường cao nhất trong tất cả các loại rau, hầu hết mọi người có thể ăn rễ củ cải một vài lần một tuần (và rau xanh của họ với số lượng không hạn chế), thưởng thức không chỉ ngọt, hương vị tự nhiên của nó có thể cải thiện sức khỏe của bạn trong các cách sau đây.

Giúp giảm cân

Củ cải đường có vị ngọt, nhưng một cốc nấu chín củ cải chỉ chứa 60 calo và có đầy đủ các chất xơ. Đây là một thực phẩm hoàn hảo cho việc quản lý trọng lượng.

Chống viêm

Nó cũng được biết đến để giúp chống viêm, bảo vệ cơ quan nội tạng, cải thiện các yếu tố nguy cơ tim mạch, nâng cao hiệu suất, và có khả năng giúp ngăn ngừa bệnh mãn tính.

Hạ huyết áp của bạn

Uống nước ép củ cải có thể giúp hạ huyết áp trong vài giờ. Một nghiên cứu cho thấy uống một ly nước ép củ cải

Chống ung thư

nên ăn củ cải đường

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất từ củ cải đường làm giảm sự hình thành khối u, ví dụ, trong khi chiết xuất củ cải đường cũng đang được nghiên cứu để sử dụng trong điều trị nhân lực tuyến tụy, ung thư vú, tuyến tiền liệt.

Giàu giá trị dinh dưỡng và chất xơ

Củ cải đường rất giàu vitamin C tăng cường miễn dịch, chất xơ và khoáng chất cần thiết như kali (cần thiết cho thần kinh khỏe mạnh và chức năng cơ bắp) và mangan. Củ cải đường cũng chứa các vitamin B folate, giúp giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh.

Hỗ trợ cai nghiện ma tuý

Các sắc tố betalin trong củ cải đường hỗ trợ giai đoạn 2 quá trình giải độc của cơ thể của bạn, mà là khi chia nhỏ các chất độc đang bị ràng buộc với các phân tử khác để nó có thể được đào thải ra khỏi cơ thể của bạn. Theo truyền thống, củ cải có giá trị hỗ trợ của họ trong giải độc và giúp thanh lọc máu và gan của bạn.

Bên cạnh đó có chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như protein, phốt pho, kẽm, chất xơ, vitamin B6, magiê, kali, đồng, và mangan, rau củ cải cũng cung cấp một lượng đáng kể vitamin A, vitamin C, canxi và sắt.

củ cải đường có tốt không

Củ cải đường là một loại củ rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên chúng cũng có thể gây ra những tác dụng phụ rất nguy hiểm. Dưới đây là một số các tác dụng phụ mà củ cải đường có thể gây ra cho sức khỏe của bạn.

Không nên sử dụng cho bệnh nhân mắc các tình trạng về sắt và đồng

Có thể gây ra các vấn đề về thận

Phụ nữ mang thai không nên sử dụng củ cải đường

Có thể làm giảm nồng độ canxi trong cơ thể

Có thể bạn quan tâm