6 lợi ích cho sức khỏe từ rau Bina

Rau bina ( hay còn gọi là rau chân vịt) là loại rau có sẵn quanh năm nhưng thường có nhiều vào mùa xuân. Bên cạnh đó rất giàu chất sắt, nó là một trong những nguồn lực chính của các sắc tố, vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng thực vật. Vì vậy, nó là một loại thực phẩm đầy hứa hẹn với một loạt các lợi ích cho sức khỏe của bạn.

Xem thêm: 5 công dụng chữa bệnh tuyệt vời từ rau chùm ngây

Một trong những lợiích sức khỏe của rau bina là đây là một thực phẩm sức khỏe tim mạch. Đây là một nguồn xuất sắc của vitamin C và A là chất chống oxy hóa giúp làm giảm số lượng các gốc tự do trong cơ thể. Các chất chống oxy hóa có tác dụng giữ cholesterol từ oxy hóa. Ngoài ra, folate là tốt cho một hệ thống lành mạnh tim mạch, cũng như magiê, một khoáng chất giúp làm giảm huyết áp cao.

lợi ích cho sức khỏe từ rau Bina

lợi ích cho sức khỏe từ rau Bina ( hình 1)

Chống ung thư và chống viêm Chất chống oxy hóa:

Các nhà nghiên cứu đã xác định được hơn một chục hợp chất flavonoid khác nhau trong rau bina có chức năng như chất chống viêm và chống ung thư. Trong một nghiên cứu gần đây về mối quan hệ giữa nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và ăn thực vật (bao gồm cả các loại rau lành mạnh như bông cải xanh, cải bắp, và mầm brussel) chỉ rau bina cho thấy bằng chứng về sự bảo vệ đáng kể chống lại sự xuất hiện của ung thư tuyến tiền liệt hung hăng.

Giảm huyết áp:

 Tăng huyết áp hoặc huyết áp cao là trách nhiệm gây ra bệnh thận, bệnh tim và đột quỵ. Tiêu thụ rau bina là có lợi trong việc giảm huyết áp như một số các thành phần cấu tạo của nó giúp làm giảm căng thẳng và lo lắng. Các chất dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cân bằng của NA- bơm K bằng cách hạ thấp K (potassium) trong cơ thể của bạn. Vitamin C cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm huyết áp.

lợi ích cho sức khỏe từ rau Bina

lợi ích cho sức khỏe từ rau Bina ( hình 2)

Có nhiều canxi:

Một chén rau bina tươi (hoặc 1/6 chén rau bina nấu chín) chứa hai lần nhu cầu vitamin K hàng ngày của bạn. Điều này cùng với canxi và magiê trong rau bina là điều cần thiết để duy trì xương khỏe mạnh.

Có lợi cho việc giảm cân:

Lá rau bina giúp giảm cân vì nó là ít calo và chất béo. Nó là rất bổ dưỡng và có chất lượng tốt của chất béo chất xơ hòa tan. Điều này hỗ trợ chất xơ trong tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, duy trì lượng đường trong máu thấp và kiềm chế ăn quá nhiều. Do đó, rau lá xanh này thường được khuyến cáo cho người ăn kiêng bởi vì trong chế độ ăn kiêng, điều quan trọng là tránh ăn lặp đi lặp lại.

Ngăn ngừa thiếu máu:

 Thường xuyên tiêu thụ rau bina có thể ngăn ngừa thiếu máu vì nó là một nguồn tuyệt vời của sắt. Khoáng sản này là đặc biệt quan trọng cho kinh nguyệt phụ nữ và trẻ em đang lớn và thanh thiếu niên. Hơn nữa, nó là tốt hơn nhiều so với thịt đỏ vì nó cung cấp lượng calo ít hơn rất nhiều và là chất béo và cholesterol tự do. Sắt cũng là cần thiết cho năng lượng tốt như nó là một thành phần của hemoglobin mà mang oxy đến tất cả các tế bào của cơ thể.

Trị mụn:

Rau bina có hiệu quả trong thanh toán bù trừ mụn trứng cá, do đó duy trì làn da khỏe mạnh. Để thoát khỏi mụn trứng cá, bạn có thể làm mặt nạ bằng cách trộn rau bina với ít nước và áp dụng nó trên khuôn mặt của bạn trong 20 phút. Điều này sẽ loại bỏ bụi bẩn, dầu và viêm da, do đó làm mới và trẻ hóa nó từ bên trong.

lợi ích cho sức khỏe từ rau Bina

lợi ích cho sức khỏe từ rau Bina ( hình 3)

Một số lứu ý khi sử dụng rau bina.

Rau bina là một trong những loại thực phẩm có chứa thuốc trừ sâu cao, vì vậy điều quan trọng là phải ăn rau bina hữu cơ nếu bạn có thể.

Các oxalat trong rau bina có thể cản trở hấp thu canxi, cũng như khả năng kết tinh. Những người có bệnh thận hoặc túi mật vấn đề có thể cần phải cẩn thận về ăn xanh này.

Có thể là nó có thể can thiệp vào đúng chức năng tuyến giáp, mặc dù nấu ăn có thể làm giảm các hợp chất goitrogenic.

Người bệnh gút dễ bị có thể bị ảnh hưởng bởi các purin trong thức ăn này.

Chúc các bạn có một sức khỏe tốt!

Tham gia thảo luận

Avatar của bạn được hiển thị theo Mail khi đăng ký tại Gravatar.com

LƯU Ý: Nội dung nhận xét nên mang tính tích cực, vui lòng nhập bằng tiếng việt có dấu!

*